daging goreng kunyit

bahan bahan

daging secukup rasa.. ni aku wat dalam sekati kot..
serbuk kunyit..
garam..

kacang panjang - depend la suka byk sayur ker tak..
carrot - sama seperti diatas..
bawang besar potong bulat bulat..
cili padi belah 2..

cara masak:

daging tu hiris la mcam biasa..
pastu perap dengan garam kunyit..

then potong sayur macam gambar atas..
sebenarnya ikut suker la korang nak potong guane pun..
asal comey...

dah siap semua, panaskan minyak..
minyak byk sket pun takper.. nanti kalo berlebih myk, buleh buang..
goreng daging tu..
if goreng skali banyak ni, minyak tu akan berair..
takper.. biar jer...
masak sampai air dalam minyak tu kering, dan tinggal minyak jer..
nanti korang leh nampak daging tu makin garing macam gambar diatas...

lepas dah garing, masukkan sayuran...
kacau2..
aku tak suka sayur tu layu.. so tak lama la..
kalo nak layu, biar la sket...
then masuk bawang ngan cili padi..
bagi bawang layu sket, siapppppppp...
minyak tu kalo rasa byk, buleh buang..
tapi biar dia ada minyak2 sket...
sedap gak buat kuah...

siapppppppppp