Ayam Masak Serai

ayam masak serai

ni lauk smalam...

sama gak, takdak gambaq...

cara lebih kurang buat ayam masak lemak cili api..

tapi takdak santan...

bahan2..

ayam separuh..

bawang besaq 2 bijik, bawang putih 2 ulas, cabai melaka segenggam (ikut nak pedas mana), serai satu ikat 3 batang - blend semua...

ada orang tumis.. aku takmau minyak...

so aku terus masukkan bahan yg diblend tu dalam periuk...

masuk ayam...

jangan tambah ayaq dah..

ayam tu berayaq..

sampai ayam masak, letak la carrot potong2.. kasik kaler sket..

boh la garam...

dah empuk sket, (aku suka ranggup).. tutup api...

siap... kalo rasa tak cantik kaler, buh sket serbuk kunyit.. sket saja...