Paprik Campur

okey hari ni kita masak paprik campur..

bahan2nyer ialah:

isi ayam
udang (kalo nk letak sotong, bla.. bla boleh sajork hokke)
sayur2 yang korang suka such as:
kacang panjang
carrot
jagung muda

daun limau purut
bawang putih
bawang besar thai

sos tiram
sos cili
kicap
kiub ayam (no msg plis)

ayam tu potong2 camni la.. pastu masuk myk, goreng ayam tu separuh masak..

masukkan udang, sotong,bla bla.. kalo daging, masuk daging first2 skali.. pepandai la ek
pastu agak2 udang tu da separa masak, angkat letak tepi..

tumis bawang putih cincang, pastu masukkan 1@2 sudu cili blend.. (dalam cili blend ni ader cili kering, ngan bawang besar n bawang putih)

tada... da garing kan, pastu masukkan sos tiram, sos cili, ngan kicap... nisbah dia 3:4:1 pastu nanti rasa2 la.. tambah2 la yg mana patut. kalo der sos tomato pun leh masukkan sket..

sila abaikan glo tu hokke.. yang tu jangan plak gi masukkan ngeh ngeh..


masukkan sayur2 sayuran... masukkan skali daun limau purut yang digunting halus (aku gunting tak la halus pun)

kaco2 dia... kalo tgk pekat sangat, masukkan air sket..


masukkan udang n ayam tadi...

kaco2 lagi...

pastu masukkan bawang thai yang dipotong bulat2..


masukkan 1 kiub pati ayam knorr... without msg...

kaco2 lagi.. sampai agak da masak, rasa2 la.. aku tk letak garam dah...


tada... da siap.... paprik campur cara aku...