Kerabu Telur Masin

resepi hari ini ialah kerabu telur masin.....

bahan2nya:

serai dihiris halus,
bunga kantan dihiris halus,
bawang besar dihiris halus,
cili api dihiris halus,

of course la telur masin...

limau nipis
sos tiram
air sket...

ni bahan2 yg dah dihiris halus.. campur sumer.. perah asam limau.. pastu masuk sos tiram.. ikut ar sukatan yang korang rasa ok. garam takyah masuk pun takper..

see limau yg di perah....

telur masin yg dah direbus.. pastu korek pakai sudu.. kulit takmau k...

pastu susun cantik2 telur tu.. then letak la bahan hiris tadi atas telur tu.. jadilah kerabu telur masin... gambar kat atas ok..

kerabu ni leh diwat dengan mende2 len gak.. kerabu ikan bilis, sama je, cuma goreng ikan bilis tu dulu... pastu tambah kacang panjang dihiris halus...

kerabu sotong, daging.. pun sama....

sekian...