Udang masak asam ni sebenarnya sama saja dengan ikan masak asam.
Bahan2:
Udang (not too small, not too big)
Bawang besar
Cili merah
Cili padi
Halia
Asam jawa
How:
Bawang+cili2+halia tu potong halus2 or ikut suka
Gaul udang dgn kunyit and garam. Goreng.
Udang tayah goreng lama2. Agak2 dah masak, masuk bahan2 yg dah potong tadi.
Dah layu semua masuk pulak air asam jawa.
Siap sudah.
